Trần Văn , C., Phạm Thị Tuyết, M., Tạ Thị , L., & Lưu Hồng , S. (2021). NGHIÊN CỨU TỶ LỆ PHỐI TRỘN THÍCH HỢP GIỮA CHITOSAN VÀ NISIN ĐỂ BẢO QUẢN CAM SAU THU HOẠCH Ở NHIỆT ĐỘ THƯỜNG. TẠP CHÍ KHOA HỌC ĐẠI HỌC TÂN TRÀO, 6(17), 47–53. https://doi.org/10.51453/2354-1431/2020/387