Phạm Thị, Phương, Tuyết Trương Thị Ánh, Yến Nông Thị Hải, Lâm Vi Đại, Sơn Lưu Hồng, Bình Nguyễn Văn, và Tiến Lương Hùng. “NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA NỒNG ĐỘ CHITOSAN ĐẾN CHẤT LƯỢNG VÀ THỜI GIAN BẢO QUẢN ĐẬU PHỤ”. TẠP CHÍ KHOA HỌC ĐẠI HỌC TÂN TRÀO 7, no. 24 (Tháng Tư 12, 2022). Truy cập Tháng Năm 18, 2024. http://tckh.daihoctantrao.edu.vn/index.php/sjttu/article/view/647.