Lưu Hồng Sơn, L.H.S. và c.s. 2024. XÂY DỰNG QUY TRÌNH BỘT GIA VỊ THỊT NƯỚNG TỪ HOA QUẢ HỒI. TẠP CHÍ KHOA HỌC TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂN TRÀO. 10, 2 (tháng 11 2024). DOI:https://doi.org/10.51453/2354-1431/2024/1091.