Trần Văn , C. và c.s. 2021. NGHIÊN CỨU TỶ LỆ PHỐI TRỘN THÍCH HỢP GIỮA CHITOSAN VÀ NISIN ĐỂ BẢO QUẢN CAM SAU THU HOẠCH Ở NHIỆT ĐỘ THƯỜNG. TẠP CHÍ KHOA HỌC TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂN TRÀO. 6, 17 (tháng 4 2021), 47–53. DOI:https://doi.org/10.51453/2354-1431/2020/387.