Tạ Thị , L.; Igbonekwu-udoji, R. J.; Vi Đại, L.; Lưu Hồng , S.; Trịnh Thị , C.; Nguyễn Thị , T.; Ngô Xuân, B.; Đoàn Lan, P. . .; Đinh Thị Kim, H. Research on the Hydrolysis of Diadema Setosum seaurchin’s Egg by Using Industrial Alcalase Enzyme. SJ TTU 2021, 6, 96-101.