LƯU HỒNG SƠN, Lưu Hồng Sơn; VI, Lâm; ĐẶNG, Nga; NGUYỄN, Tuấn; NGUYỄN, Anh. XÂY DỰNG QUY TRÌNH BỘT GIA VỊ THỊT NƯỚNG TỪ HOA QUẢ HỒI. TẠP CHÍ KHOA HỌC TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂN TRÀO, [S. l.], v. 10, n. 2, 2024. DOI: 10.51453/2354-1431/2024/1091. Disponível em: https://tckh.daihoctantrao.edu.vn/index.php/sjttu/article/view/1091. Acesso em: 20 tháng 10. 2025.