TRẦN VĂN , Chí; PHẠM THỊ TUYẾT, Mai; TẠ THỊ , Lượng; LƯU HỒNG , Sơn. NGHIÊN CỨU TỶ LỆ PHỐI TRỘN THÍCH HỢP GIỮA CHITOSAN VÀ NISIN ĐỂ BẢO QUẢN CAM SAU THU HOẠCH Ở NHIỆT ĐỘ THƯỜNG. TẠP CHÍ KHOA HỌC TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂN TRÀO, [S. l.], v. 6, n. 17, p. 47–53, 2021. DOI: 10.51453/2354-1431/2020/387. Disponível em: https://tckh.daihoctantrao.edu.vn/index.php/sjttu/article/view/387. Acesso em: 5 tháng 10. 2025.