LƯU HỒNG, Sơn và c.s. PHÂN LẬP MỘT SỐ CHỦNG NẤM MEN TỪ MỘT SỐ LOẠI QUẢ ĐỂ SẢN XUẤT BÁNH MÌ. TẠP CHÍ KHOA HỌC TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂN TRÀO, [S. l.], v. 8, n. 2, 2022. DOI: 10.51453/2354-1431/2022/747. Disponível em: https://tckh.daihoctantrao.edu.vn/index.php/sjttu/article/view/747. Acesso em: 5 tháng 10. 2025.