C. Trần Văn, M. Phạm Thị Tuyết, L. Tạ Thị, và S. Lưu Hồng, “NGHIÊN CỨU TỶ LỆ PHỐI TRỘN THÍCH HỢP GIỮA CHITOSAN VÀ NISIN ĐỂ BẢO QUẢN CAM SAU THU HOẠCH Ở NHIỆT ĐỘ THƯỜNG”, TCKH TĐHTT, vol 6, số p.h 17, tr 47–53, tháng 4 2021.