Lưu Hồng Sơn, Lưu Hồng Sơn, Lâm Vi, Nga Đặng, Tuấn Nguyễn, và Anh Nguyễn. “XÂY DỰNG QUY TRÌNH BỘT GIA VỊ THỊT NƯỚNG TỪ HOA QUẢ HỒI”. TẠP CHÍ KHOA HỌC TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂN TRÀO 10, no. 2 (Tháng Mười-Một 14, 2024). Truy cập Tháng Mười 20, 2025. https://tckh.daihoctantrao.edu.vn/index.php/sjttu/article/view/1091.